Le charme romantique de cette seigneurie du XVIIIe siècle opère toujours. Préservé des regards dans son grand parc arboré à l'ombre bienvenue, le Château d'Arpaillargues, anciennement l'Hôtel d'Agoult, abrita les amours tumultueuses de Marie de Flavigny et de Franz Listz. Aujourd'hui, on goûte à l'élégance de cette demeure des Arts et des Lettres, prédestinée aux rêveries. La piscine aux notes azuréennes fait l'éloge du farniente et la superbe cour-jardin s'apprécie dès le petit-déjeuner, dans les senteurs fleuries de Provence. Derrière les vieilles pierres, 30 chambres au calme absolu ouvrent une parenthèse privilégiée.
